兵庫県姫路市｜ヨネムラ歯科｜あなたに合ったメタボリックシンドローム対策

あまりお固い理想論ばかりを述べても、誰も実行できないのでは全く無意味です。
そこで妥協案として、糖質以外の食品で満腹感を得る方法ならいかがでしょうか。
例えば、魚介類や赤身の肉類はやや高価ですので、大豆製品、卵、野菜、海藻類、コンニャク類などの比較的お求め易い食品を活用してみて下さい。

新鮮な果物も良い食品なのですが、甘いもの（果糖）を大量に食べると糖質の取り過ぎになりますから注意が必要です。
昔からよく言われるように、玄米（発芽玄米や胚芽米）を よく噛んで食べるのもお勧めです。

コレステロールに関しても古くからの誤解があります。

コレステロール値が高い　→ 　動脈硬化　→　心筋梗塞や脳梗塞。

この欧米人向けの図式で、私たちは製薬会社や医者から長年脅され、この薬で無理矢理コレステロール値を下げるよう言われてきました。

ところが近年、医療ビジランスセンター理事長の浜六郎先生らが報告されているように、『私たち日本人はコレステロール値が高めの方が長生きで、各種感染症をはじめ、ガンや痴呆症（認知症）にもなりにくい』事が分かってきました。

日本人の死因の第一位はガンです。
コレステロール値を下げ過ぎるとますますガンで死ぬ人が増加しそうです。

そもそも、コレステロールは私たちの生命維持に欠くことのできない大切な物質の一つなのです。
細胞膜、血管壁、胆汁酸、各種ホルモン（男女の性ホルモンや副腎皮質ホルモン）や脳など体を作る材料としてもコレステロールは欠かせません。

　体内のコレステロールの約８０％は肝臓でつくられます。
　食事からのコレステロールはわずか約２０％なのです。

つまり、私たち日本人は、
『卵などの食品中のコレステロールにあまり神経質になる必要はありませんし、薬で無理矢理コレステロールを下げるのはやめるべきなのです。』

動脈硬化とは、 傷ついた血管の内壁を修復するためにコレステロールが沈着したもので、動脈の内腔が狭くなり血流が悪くなる状態です。
血管の内壁が傷つく原因として、以下のものが考えられます。

１）血糖値の高い状態が長い年月続くことにより、血管の内壁がダメージを受ける。
２）そこに歯周病菌などの細菌が感染することにより、局所的に血管の内壁が傷つく。

前述のように、歯周病の進行した歯の周りには、恐ろしい数の 病原菌（多種多様の歯周病菌）が付着しており、毒素を出したり我々の体の中に侵入して血流に乗り全身に移動することさえあります。

心臓の弁に細菌が付着する心臓弁膜症からも歯周病菌が見つかっています。

すなわち、高血糖と歯周病はコレステロールと同等かそれ以上に動脈硬化の危険因子と成り得るのです。